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巧克力配套设备机械的研发重点

发布日期:2016-5-5 16:50:01
    国内巧克力机械产品及技术日新月异,巧克力机械市场这个超级金矿正逐渐散发出夺目的金光。浇注机、熬糖锅、化糖锅、夹心机、巧克力配套设备等质量过硬,技术含量高的巧克力生产线纷纷上市,无论在技术方面还是档次方面,都有所提高。但在全球巧克力行业中,我国的巧克力产业结构是比较落后的,与发达国家有明显差距。
  
  要想得到更好长远的发展,还应在生产工艺和市场营销方面取得新的突破。要开发和应用最新技术新材料,提高生产工艺,增加产品的耐用度和技术性,同时还要加大调整产品结构力度,把高科技、高附加值的巧克力机械当成研发重点,实施名牌战略,进一步提高品牌意识,狠抓质量管理,严格质量标准,培育出一批品质硬,名气大的行业品牌。
  
  总之,糖果、巧克力的包装形式应随市场而定,包装技术应随产品特性而定。如果产品定位为高端礼品,那么包装形式就要吸引人,设计高档,如纸制、木制或金属的包装盒都是上选。对于大众消费类产品,包装形式则应相对简单,如枕式袋的包装就颇受商家青睐,其形式简单、技术成熟、包装效率高、且价格便宜。另外,有的产品采用的包装技术还应取决于产品本身特性。
 
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