随着时代的发展,技术的进步,食品包装机械在包装领域中正起着越来越大的作用,其主要作用有以下几点:
1、可以实现手工包装无法实现的操作。如充气包装、真空包装、贴体包装等
2、极大提高劳动生产率,食品机械包装比手工包装快很多。以糖果包装为例,手工1分钟多包30个,而糖果包装机每分钟可达数百个甚至上千个。
3、可有效保证包装质量。机械包装可依据要求按照不同形态、大小,进行统一规格的包装,而手工包装是无法保证的。尤其对出口商品整体品质需求尤为重要,只有机械包装才能达到规格化、标准化的集合包装的要求。 4、对于严重影响身体健康的产品,食品包装机械可以保护工人。如粉尘严重或有毒的产品;有刺激性或放射性的产品,手工包装会危害健康,而机械包装则可尽量避免。
5、可降低劳动强度改善劳动条件手工包装的劳动强度很大。如用手工包装体积大、重量重的产品,既耗体力且不安全;轻小产品则由于频率较高动作单调,工人没有工作积极性。
6、可降低包装成本,节省贮运费用对松散产品,如棉花、烟叶、丝、麻等,采用压缩包装机压缩打包,可大大缩小体积,从而降低包装成本。同时由于体积大为缩小,节省仓容,减少保管费用,有利于运输。
7、可靠地保证了产品卫生。如食品药品的包装,机械包装避免了人手直接接触,保证了卫生质量。
8、可以促进相关产业的发展。视频包装机械是一门综合性科学,它涉及到材料、工艺、设备、电子、电器、自动控制等多种学科,要求同步协调地发展,任何学科的问题都将影响包装机械的整体性能。