产品介绍
巧克力调温机是纯脂巧克力生产中的重要设备,该机可严格按照巧克力调温工艺中各阶段所需的温度进行自动控制,以保证巧克力的品质。
产品特征
这种工业规模的连续调温设备由夹套调温盘、水冷却系统和连接巧克力泵(选配)组成。巧克力调温由西门子PLC、西门子比例阀、通过 PID 温度控制器进行监控。
- 全部由 SUS 304 食品级不锈钢制成。
- 与巧克力块接触的地方都有夹套结构。
- 调温管独立的水加热和冷却系统。
- 内部冷水储存器。
- 所有调温盘内部都装有导流板。
- 用于巧克力块循环的内部巧克力泵系统带有压力控制。
产品参数
型号 | 产量(kg) | 整机功率(kW) | 重量(kg) | 尺寸(mm) |
QT100 | 100 | 9.25 | 450 | 980X840X1750 |
QT250 | 250 | 10.75 | 670 | 980X840X1750 |
QT500 | 500 | 11.75 | 800 | 1100X970X1750 |
QT1000 | 1000 | 26.75 | 1200 | 1540X1240X2750 |
QT2000 | 2000 | 34.25 | 1500 | 1800X1540X2450 |